Sałatka z tortellini :)

Optymistycznie dzisiaj nie będzie:P

Może tylko troszkę:)

Choć zazwyczaj staram się myśleć pozytywnie to ostatnio straciłam trochę optymizmu:) Może z tą radością jest tak jak z baterią, która musi się rozładować, żeby znowu mogła zostać naładowana:)??

Zawsze mając trudniejsze chwilę staram się być krytyczna wobec siebie i szybko sprowadzać się na Ziemię, że moje kłopoty są tak błahe i że absolutnie nie mogę narzekać !!:) No ale wiecie jak jest czasami trzeba po prostu trochę ponarzekać i złapać „doła”:P

A rozwiązanie jest takie proste trzeba walczyć pomimo przeciwieństw i stawać czoła problemom, prawda ?

Wiadomo, że te wszystke zwątpienia są objawem stresu i długotrwałego zmęczenia, no ale takie jest po prostu życie:)

Do Wigilii pozostały tylko 2 dni:)

Każdy pyta: Jakie macie plany na te Święta ?

A ja w tym roku wyjątkowo nie wiem co odpowiedzieć:)

Tak naprawdę nie mam żadnego planu.

Boję się go mieć:P

A to wszystko przez walkę z wirusami, którą toczymy od początku grudnia:) Chyba naprawdę mój kalendarz adwentowy, który wykonaliśmy po raz pierwszy w życiu nie przyniósł nam szczęścia:P Więc w naszym wypadku po co mieć jakiekolwiek plany na Święta?:P

Po prostu zobaczymy co będzie:P

Ale koniec narzekania, biorę się do działania:)

Przygotowałam dzisiaj sałatkę, którą możecie również przygotować na Wigilię:)

Szybka, prosta i efektowana:)

Składniki, których potrzebujecie do jej wykonania:

• liście rucoli lub/i szpinak
• suszone pomidory
• makaron tortellini z grzybami na Wigilię a na Sylwestra z mięsem:P
• słonecznik
• pomidory koktajlowe
• opcjonalnie feta

A teraz wykonanie:)

Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu, zahartować następnie zimną wodą, Słonecznik zaś należy uprażyć na patelni. Pomidorki koktajlowe oraz fetę pokroić. Sos do sałatki można przygotować z pozostałej zalewy z suszonych pomidorów, dodać przyprawy jakie tylko chcecie:)

Prosta prawda

A jaka smaczna:)

Polecam:P

Buziaki.